De paardenbloem of Taraxacum Officinale, werd in de 7e eeuw al gebruikt in de chinese en arabische geneeskunde.Tijdens de tweede wereldoorlog werden paardenbloem bladeren als voedsel aanbevolen. Molsla, werd het in vroegere tijden ook wel genoemd.De bladeren, maar ook de wortel bevatten namelijk veel vitamines, mineralen, aminozuren, vetzuren en suikers.De geneeskrachtige werking van de paardenbloem komt veelal door de bitterstoffen die de plant bevat.Deze bitterstoffen bevorderen de gal en leverfunctie en zorgen voor een betere spijsvertering.Paardenbloemblad wordt ook wel een tonicum genoemd omdat het je lichaam algeheel versterkt. Het bevat een schat aan vitaminen en mineralen, verbeterd de opname van voedingsstoffen en heeft een ontgiftende werking.Ook borstvoedende moeders kunnen zich tot de paardenbloem wenden, niet alleen vanwege de hoge voedingswaarde die de plant heeft, maar ook wanneer je last hebt van een dip in je melkproductie. Ze is namelijk ook nog eens galactogoog

Veel ouders weten wel dat suiker niet goed is voor het gebit. Toch krijgen veel kinderen dagelijks chocoladepasta, hagelslag of jam op hun brood.Daarbij leggen ouders zich er vaak snel bij neer als hun kind geen groenten en fruit ‘lust’. Dit gebrek aan eetlust word vaak veroorzaakt door een teveel aan zetmeel en suiker. Niet alleen in de vorm van snoep, maar vooral door onvolwaardig eten, zoals witbrood met zoet beleg en gesuikerde dranken.Kinderen zijn veel gevoeliger dan volwassenen en krijgen daardoor, vaak ongemerkt, veel te veel suiker binnen.Natuurartsen leggen al jaren verband tussen suikergebruik en slijmvliesaandoeningen.Wie veel suiker gebruikt zal eerder oor-, neus-, keel en darmklachten krijgen.Verkoudheid en oorontsteking komt veelvuldig voor bij kinderen, dit heeft vaak te maken met de hoeveelheid suiker die een kind gebruikt.Rauwkost in de vorm van stukjes tomaat, paprika, komkommer, wortel, radijs, vinden kindjes vaak erg lekker. Je kunt dit ook als tussendoortje geven. Als je dit samen geeft met vitamine D druppels en een glas vers sinaasappelsap dan word de calcium uit de groenten goed opgenomen door het lichaam. Calcium zorgt voor de opbouw van het skelet, (de botten) en het gebit. Kindjes hebben dit dus dagelijks voldoende nodig. Veel mensen denken dat calcium alleen in melkproducten zit, maar calcium komt juist voor in heel veel plantaardige voeding.De reden waarom calcium in melkproducten zit is door toevoeging van calcium aan de producten of het zit in het voer van de koe waardoor zij dit weer uitscheid in haar melk.Calcium komt onder andere voor in de volgende groenten en fruitsoorten: Appel, Bloemkool, Ananas,  Paprika, Bonen, Pastinaak, Wortel, Peer, Aardbei, Perzik, Pompoen, Radijs, Pruimen, Rabarber, Sinaasappel, Citroen, Tomaat, Spruitjes Grapefruit, Haver en Druiven. En zo zijn er nog tal van plantaardige producten waar calcium in voorkomt.In plaats van je kind brood tussen de middag te geven kun je ook een vullende maaltijdsoep maken. Kinderen vinden soep vaak erg lekker!Recept:1 grote zoete aardappel2 teentjes knoflook3 rode uien1 rode paprika1 grote winterpeen1 grote pastinaak1 blokje of theelepel groentebouillon (bij de kleinere kindjes kan dit ook weggelaten worden)1 eetlepel kokosrasp1250ml water.Bak de ui en knoflook glazig, voeg hierna de rest van de groenten, bouillon en het water toe en laat 20 minuutjes koken. Laat de deksel op de pan zodat de voedingsstoffen niet kunnen verdampen.Ook voor de kleinere kindjes is dit soepje een gegarandeerd succes!

Volgens de Ayurveda begint de zorg voor een kind al vóór de conceptie.De zaadcel en eicel zijn de diepste weefsels en vormen daarmee de essentie van wie wij zijn.De zaadcel en eicel moeten van topkwaliteit zijn voor een gezond kindje. Hiervoor moet het lichaam van de man, alsook van de vrouw, volledig in balans zijn.Veel vrouwen worden tijdens de zwangerschap blootgesteld aan stressfactoren, bijvoorbeeld van hun werk. Dit kan grote impact hebben op het kind dat ze draagt.Klachten als angsten, concentratiestoornissen en overgewicht komen bij steeds meer kinderen voor.Vaak word niet begrepen dat deze onbalans al voor de geboorte begonnen is.Gelukkig kun je met de Ayurvedische principes ook na de geboorte beginnen, en zelfs als kindjes al wat groter zijn.De Ayurveda kijkt op een heel logische manier naar oorzaak en gevolg in het Universum.Hierdoor kun je een onbalans bij kinderen herstellen en zorgen dat ze in gezondheid van lichaam, geest en ziel op kunnen groeien.

Op de foto zie je braamblad.Wist je dat je hiermee je weerstand kunt verhogen?Van het braamblad kun je thee maken die je weerstand ondersteund.Pluk de jonge, net uitgekomen, scheuten af en doe een handjevol in een theepot. Je kunt de blaadjes 10 minuten laten trekken.Braamblad is een uitstekend middel bij een lage weerstand. Je kunt hier kwalen zoals; griep, verkoudheid, keelpijn, ontstoken tandvlees en aften mee verminderen of zelfs voorkomen.Ook kun je het gebruiken na een periode van ernstige ziekte, om het herstel te bevorderen.Het braamblad bevat bitterstoffen en tanines maar ook verschillende mineralen en vitamine C.

Over het algemeen denken mensen dat de voeding van een moeder de kwaliteit van haar melk positief of negatief kan beïnvloeden.Dat het perfecte dieet de sleutel is tot melk van de hoogste kwaliteit. Dit is echter niet het geval.Een gezonde, uitgebalanceerde voeding zorgt er wel voor dat je de gezondste versie van jezelf bent en de kwaliteit van je leven kunt verbeteren.Tijdens de zwangerschap en borstvoedingsperiode krijgt je baby, wat betreft voedingsstoffen, voorrang.Dus als je lichaam moet kiezen met omega 3 vetzuren jouw hart te voeden of om diezelfde vetzuren te gebruiken voor de opbouw van het centrale zenuwstelsel van je baby, kiest het voor je baby.Een uitgebalanceerde en gezonde voeding is dus niet alleen belangrijk voor de gezondheid van je kindje, maar ook voor jezelf.Zorg er dus voor dat je lichaam voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, zodat jij en je kindje gezond en goed doorvoed blijven.In bijna elke cel van je lichaam worden essentiële voedingsstoffen opgeslagen. Je hebt dus een grote reserve opslag waar je uit kunt putten en waarmee je lichaam melk van een goede kwaliteit aan kan maken.Als jij echter op dieet gaat of je voeding verwaarloosd, raakt deze opslag uitgeput.Je lichaam kan je kindje niet geven wat het niet heeft.Zorg er dus voor dat dagelijks de 4 hoofdbestanddelen in je voeding aanwezig zijn.Over het algemeen moet de helft van je bord gevuld zijn met groenten of fruit, een vierde van je bord met eiwitbronnen en een vierde van je bord met volkoren producten.Zolang je de 4 hoofdbestanddelen; eiwitbronnen (bonen, noten, zaden), groenten, fruit en volkoren producten, dagelijks tot je neemt is de kans groot dat je goed bezig bent!